Sofraların En Eğlenceli Hali: Tel Tel Ayrılan Geleneksel Lezzet!
Öz Kesginler Beyaz Çeçil Peyniri, Kars’ın yüksek rakımlı köylerinden toplanan taze sütlerin, geleneksel yöntemlerle mayalanıp yoğrulmasıyla elde edilir. Halk arasında "tel peyniri" olarak da bilinen bu özel lezzet, kendine has sakızımsı dokusu ve ayrılan lifleriyle hem görsel bir şölen hem de eşsiz bir tat sunar.
✨ Öz Kesginler Beyaz Çeçil’in Özellikleri:
-
Tel Tel Ayrılan Doku: El ile kolayca incecik liflerine ayrılır. Bu, peynirin doğru teknikle yoğrulduğunun ve taze sütün kalitesinin en büyük kanıtıdır.
-
Hafif ve Lezzetli: Yağlı çeçile göre daha hafif bir yapıya sahiptir; bu sayede diyetine dikkat edenler ve hafif kahvaltı arayanlar için idealdir.
-
Doğal ve Katkısız: İçeriğinde sadece süt, şırdan mayası ve kaya tuzu bulunur. Hiçbir beyazlatıcı veya koruyucu kimyasal içermez.
-
Yüksek Protein Kaynağı: Çocukların gelişimi için gerekli olan kalsiyum ve protein bakımından oldukça zengindir.
Kars Beyaz Çeçil Peyniri (Lifli Yapı)