Anadolu’nun En Tatlı Mirası: Anne Eli Değmişçesine Doğal ve Taze!
Öz Kesginler seçkisiyle sofralarınıza konuk olan Evin Yöresel Helva, Kars’ın geleneksel tariflerine sadık kalınarak hazırlanan, çocukluğumuzun o unutulmaz lezzetini günümüze taşıyan çok özel bir tatlıdır. Usta ellerde, tam kıvamında kavrulan unun ve mis gibi kokan doğal yağların buluşmasıyla ortaya çıkan bu helva, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak.
✨ Bu Helvanın Sırrı Nedir?
-
Geleneksel Kavurma Yöntemi: Unun rengi ve kokusu tam kararında olana kadar, sabırla ve ağır ateşte kavrulmuştur. Bu sayede damağa yapışmayan, ideal bir kıvama sahiptir.
-
Doğal ve Kaliteli İçerik: İçeriğinde glikoz şurubu veya yapay tatlandırıcı barındırmaz. Sadece un, şeker ve bölgenin o meşhur kaliteli yağları kullanılır.
-
Hafif ve Lezzetli: Ağır bir tatlı değildir; boğazı yakmaz, aksine her lokmada Kars'ın o kendine has yöresel dokusunu hissettirir.
-
Taze ve Koruyucusuz: Hiçbir koruyucu madde içermediği için dükkanımızdan en taze haliyle, doğrudan size ulaştırılır.
Evin Yöresel Helva (Geleneksel Ev Yapımı)